El objetivo de bajar de peso y perder esos kilos de más es uno de los más habituales cuando comienza el año, de cara al verano, donde el cuerpo se muestra en todo su esplendor y nosotros queremos lucirnos en la playa, la piscina… La idea es un poco simplista, porque en realidad estar en el peso justo nos debería preocupar más por tema de salud que por temas de lucir bien ante los demás, pero así es como está hecha la sociedad, y al menos encontraremos un motivo para ponernos manos a la obra, con dieta y ejercicio, a la hora de quemar toda la grasa acumulada en nuestro cuerpo, que sabemos que nos sobra, a través de diferentes métodos. Muchos se centran solo en esa parte del trayecto, aspirando a adelgazar a través de una dieta y un plan de ejercicio físico, sin pensar en que el cuerpo no solo necesita quemar grasa, sino también ganar masa muscular, que será, de hecho, la mejor manera de conseguir lo anterior.

Cuando nuestro cuerpo aumenta su masa muscular es capaz de quemar la grasa que nos sobra de una manera mucho más rápida y eficaz a través del ejercicio. De hecho, la musculatura es la que trabaja en los ejercicios que vamos a ir realizando con el objetivo de quemar precisamente esa grasa que nos sobra. Así que ganar músculo puede ser un primer paso perfecto para poder quemar grasas y bajar de peso de una manera más efectiva. Podemos centrarnos en ambas cosas a la vez, siguiendo una dieta estricta que nos ayude tanto a generar un déficit calórico como a alimentar nuestros músculos para forzarlos a trabajar mucho más, pero también podemos hacerlo por fases, primero centrándonos en la musculatura y luego, cuando ya hayamos ganado forma, concentrándonos en el objetivo de quemar la grasa corporal que nos sobra a través del ejercicio, siguiendo siempre una dieta concreta, a base de alimentos como estos.

Huevos

Todo un clásico en las dietas de musculación y pérdida de peso, ya que es un alimento que ayuda a ambos objetivos. Su inmenso aporte en proteínas es perfecto para alimentar nuestra musculatura y hacernos ganar este objetivo rápidamente, para que podamos desarrollarla y sentir como nuestro cuerpo está mejor preparado para el ejercicio. Durante mucho tiempo, el huevo ha estado bajo la lupa de la nutrición por considerarse que su abuso podría conllevar riesgo de enfermedades vasculares. Sin embargo, los últimos estudios coinciden en mostrar que podemos tomar al menos un huevo al día sin sufrir perjuicio alguno, sino todo lo contrario, disfrutando de un alimento muy completo, equilibrado y que nos ayudará a conseguir nuestros objetivos, tanto para bajar de peso como para ganar más musculatura.

Espinacas

Otro de esos superalimentos que, con su pequeño aporte calórica y su inmenso aporte nutricional, nos ayuda sin lugar a dudas a protegernos y mantenernos más sanos, siempre dentro de una dieta equilibrada. Las espinacas contienen glutamina, un aminoácido que nos ayuda a mejorar nuestro tono muscular y también la resistencia en general de nuestro cuerpo a los esfuerzos físicos. Esto es justo lo que andamos buscando, de cara no solo a quemar grasa, sino también a hacerlo  de la manera más eficaz, maximizando nuestros esfuerzos en la actividad física y nutriendo nuestro cuerpo con esos alimentos que lo potencian al máximo. Al final, el famoso Popeye no estaría tan desencaminado a la hora de tomar espinacas como su alimento favorito…

Plátanos

Huevos, verduras… y por supuesto, también fruta. Este grupo de alimentos es imprescindible en prácticamente cualquier dieta que queramos seguir, ya sea que busquemos bajar de peso o que intentemos ganar masa muscular. Con el plátano, igual que con las espinacas, lo tenemos todo en un solo alimento. Su aporte de nutrientes y minerales es uno de los más altos dentro de las frutas, sobre todo por el potasio, imprescindible para mejorar nuestro rendimiento en  el ejercicio físico. Es un chute de energía, pero con pocas calorías, que se quemarán fácilmente además. Los plátanos son muy sanos y deben convertirse en nuestro tentempié perfecto para picar entre horas, por ejemplo, ya que sacian muchísimo y nos ayudan a tener menos hambre de cara a las comidas más grandes.

Pollo

Otro de esos alimentos clásicos “de dieta”, que en realidad debería formar parte de la alimentación habitual de cualquiera de nosotros, siempre en su justa medida, por supuesto. Al ser carne blanca, el pollo no cuenta con tanto aporte calórico, y hacerlo a la plancha, con guarnición de arroz, verduras o ensalada, es una de esas opciones que siempre funcionan tanto para bajar unos kilos de más, provocando ese déficit calórico que ya comentábamos arriba, como sobre todo para ganar masa muscular por su imponente aporte en proteínas. Recomendadísimo para aquellos que ya estén en la fase del ejercicio físico, llevando su cuerpo al límite en cada entrenamiento, por todo lo que nos ayuda a mejorar nuestra capacidad muscular. El pollo, y también el pavo, son indispensables en este tipo de dietas.

Aguacate, un manjar que nunca falla

Tal vez algunos echarán en falta alimentos mucho más “ricos” en este tipo de listas, porque al final siempre encontramos aquellos que, desde un punto de vista objetivo, no son precisamente los más sabrosos. El aguacate, sin embargo, se ha erigido como una auténtica revolución en este sentido, ofreciendo un sabor intenso y distinto a todo lo anterior, con un aporte nutricional espectacular que además mantiene a raya las calorías. No se le puede pedir más a un alimento que puede tomarse de mil formas diferentes, y que se ha puesto muy de moda últimamente, aunque siempre había estado ahí. Hablábamos arriba del plátano y su aporte de potasio, pero es que el aguacate lo supera, siendo la alternativa perfecta para el desayuno, el postre o la ensalada.